Ingrédients pour les cookies :

• 530 grammes de farine

• 1 demi cuillière à café de levure chimique

• 250 grammes de beurre

• 125 grammes de sucre blanc (ne mettez que 50 g si vous trouvez les cookies trop sucrés)

• 250 grammes de sucre roux

• 1/2 cuillière à café de sel

• 2 cuillières à café d’extrait de vanille

• 2 oeufs de taille moyenne

• 300 grammes de pépites de chocolat

 

Préparation de la pâte à cookies :

• Faire préchauffer le four à 180 ° celsius

• Mélanger la farine, et la levure chimique dans un bol

• Mélanger les deux sucres et le beurre dans un autre bol avec un batteur électrique

• Vous devez obtenir une pâte lisse

• Ajouter les deux oeufs, la demi cuillière de sel ainsi que la vanille

• Continuer de mixer pendant une minute à peu près

• Ajouter le contenu du bol avec la farine et la levure chimique

• Mélanger jusqu’au mélange complet

• Ajoutez les pépites de chocolat